El restaurante
Cocina atlántica andalusí, con marca propia.
Abierto al océano, con cocina mediterránea y marroquí del Atlántico basada en el producto del día — palometa de Dakhla, pulpo de Boujdour, cordero del Tafilalt — elaborada con técnica andalusí. El restaurante cuenta con identidad y web propias, donde podrás ver su carta y reservar mesa.
Platos firma
- 01Pulpo de Boujdour, harissa de rosa y cuscús negro
- 02Cordero confitado siete horas con dátiles ahumados
- 03Pastilla atlántica de palometa, alcaparras y miel
- 04Cuajada de leche de cabra, azahar y miel de tomillo